Regionalzentrum KA-Nordschwarzwald

Die SPD-Fraktion stellt im Gemeinderat den Antrag, die Verwaltung zu beauftragen,

• darzustellen, welche Anbieter von warmen Mahlzeiten bzw. Tiefkühlprodukten derzeit die Pforzheimer Kindertagesstätten und Schulen be-liefern bzw. in welchen Einrichtungen selber gekocht wird;
• 2. einheitliche und verbindliche Qualitätskriterien für die Versorgung mit warmen Mahlzeiten in allen Einrichtungen zu erarbeiten und dabei regionalen Produkten und lokalen Anbietern besondere Berücksichtigung einzuräumen.

Begründung:

In den letzten Jahrzehnten hat sich die Situation in vielen Familien dahingehend gewandelt, dass nicht nur ein Elternteil berufstätig ist und das andere Elternteil – meistens die Mutter – zu Hause die Kinder versorgt, sondern dass beide Elternteile einer Berufstätigkeit nachgehen.

Für Eltern ist es deshalb nicht nur wichtig, dass die zeitliche Betreuung ihrer Kinder gesichert ist, sondern dass auch eine adäquate Essensversorgung angeboten wird.

In den Pforzheimer Kindertagesstätten ist die Ganztagesbetreuung sowie die Schulkindbetreuung massiv ausgebaut worden, so dass nun in den meisten Einrichtungen den Kindern ein warmes Mittagessen angeboten wird, das für die Eltern kostenpflichtig ist.

In den letzten Jahren ist aber die Lebensmittelindustrie immer wieder in negative Schlagzeilen geraten! Vom BSE-Befall bei Rindfleisch, mit Vogelgrippe infiziertes Geflügel, bakteriell verseuchte Erdbeeren aus China oder jüngst Pferdefleisch in Tiefkühl-Lasagne – die Liste der Lebensmittelskandale ist lang!

Die Versorgung mit warmen Mahlzeiten wird in den Einrichtungen unterschiedlich gehandhabt, in einigen wenigen Kindertagesstätten wird selber gekocht, viele Einrichtungen beziehen fertige Mahlzeiten bei verschiedenen Anbietern. Der Weg, den die einzelnen Lebensmittel vom Anbau bis in das fertige Produkt nehmen, ist weder für Eltern noch für das Personal in den jeweiligen Einrichtungen klar erkennbar.

Neben einer ausgewogenen, jahreszeitlich angepassten Kost, die den heutigen Erkenntnissen der Ernährungswissenschaftler entspricht, kommt der Qualität der verwendeten Lebensmittel besondere Bedeutung zu!

Die SPD-Fraktion bittet die Verwaltung, dem Gemeinderat darzustellen, welche Anbieter derzeit die Pforzheimer Kindertagesstätten und Schulen mit warmen Mahlzeiten bzw. mit Tiefkühlkost beliefern und ob die jeweiligen Anbieter die Bezugsquellen ihrer Lebensmittel den Einrichtungen offenlegen.

Wir erwarten von der Verwaltung, dass sie hinsichtlich der Mittagessen in Pforzheimer Kindertagesstätten und Schulen unter besonderer Berücksichtigung regionaler Produkte und lokaler Anbieter Qualitätskriterien erarbeitet und durchsetzt. Diese Kriterien sollten sodann dem Gemeinderat zur Beschlussfassung vorgelegt werden.

Dorothea Luppold, Franktionsvorsitzende
Jacqueline Roos, Stadträtin
Ellen Eberle, Stadträtin